Сертификация пищевых добавок

Пищевые добавки должны проходить процедуру обязательного подтверждения соответствия по двум техническим регламентам: во-первых, «О безопасности пищевой продукции» и, во-вторых, «Требования безопасности пищевых добавок...» (номера 021 и 029 соответственно).

Объектами технического регулирования по второму техрегламенту являются ароматизаторы, красители, вспомогательные вещества... Всего же в его тексте определяется два десятка различных пищевых добавок: антиокислителей, усилителей, эмульгаторов, антикомкователей, загустителей, разрыхлителей, ароматизаторов, катализаторов и т.д.

Что важно, объектами технического регулирования является не только сами пищевые добавки, но и процессы их производства, хранения и утилизации.

Дата публикации: 29.02.2024

Актуальные новости по теме

05.05.2025 Маркировка в системе «Честный ЗНАК»: изменения в мае 2025 года

25.03.2025 Правительство поддержит производителей пищевых добавок

03.03.2025 Маркировка в системе «Честный ЗНАК»: изменения в марте 2025 года

22.11.2024 В Ростовской области запустили производство БАДов

01.02.2024 Установлен переходный период для введения в действие изменений в ТР ТС 029 / 2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»

16.01.2024 Изменены перечни стандартов к ТР ТС 029 / 2012

10.01.2024 С 1 января в пищевой промышленности действуют новые ГОСТы

Какие документы оформляются на сертификацию пищевых добавок

Похожая продукция

Детское питание

Диетическое питание

Зерно

Майонез и майонезные соусы

Маргарин и спред

Молоко и молочная продукция

Мясо и мясная продукция

Напитки (безалкогольные, алкогольные)

Подсолнечное и оливковое масло

Полуфабрикаты

Рыба и рыбная продукция

Сливочное масло

Сметана

Хлеб и хлебобулочные изделия