В Уральском НИИ метрологии Росстандарта (УНИИМ) разработали новые стандартные образцы для проверки качества пищевой продукции

В Уральском НИИ метрологии Росстандарта (УНИИМ) разработали новые стандартные образцы для проверки качества пищевой продукции

25 февраля пресс-служба УНИИМ (Екатеринбург) сообщила о выпуске новых стандартных образцов пищевой продукции, с помощью которых можно более качественно осуществлять поверку оборудования и аттестацию методик проверки качества пищевой продукции.

Современные технические регламенты предъявляют строгие требования к содержанию в определённой пищевой продукции белков, жиров, углеводов и остаточной влаги, а также требования к маркировке упаковки, на которой должны быть указаны вышеупомянутые показатели.

Чтобы узнать содержание тех или иных веществ, испытательные лаборатории проводят комплексные исследования, применяя широкий спектр методик (физический, химический, термический анализ) и используя внушительный арсенал технических средств. Соответственно, даже незначительная погрешность на одном из этапов может привести к критической погрешности в итоговом результате.

Именно для этого и применяются стандартные образцы, чтобы исключить риск ошибки при проведении испытаний: если итоговый результат проверки отличается от того, который заявлен в образце, значит, где-то в методике или оборудовании ошибка, которую необходимо исправить.

Всего за прошлый год в УНИИМ были разработаны стандартные образцы следующих составов:

  • сухих молочных продуктов: сухое молоко, детские смеси, сметана и творог сублимационной сушки;

  • сухой зерномолочной и зерновой (безмолочной) каши для детского питания: гречневой, рисовой, кукурузной, мультизлаковой;

  • яичного порошка;

  • вареных мясных продуктов сублимационной сушки: курицы, свинины, говядины.

Всё самое важное о подтверждении соответствия в ЕАЭС — в еженедельной пятничной рассылке Агентства РСТ

Подпишитесь, и со временем Вы будете умело ориентироваться в аккредитованных органах, ведомственных реестрах и поставщиках услуг:

Для заказа услуг или получения консультации звоните +7 (499) 553 03 03

Заявка на консультацию

Чем подробнее Вы опишете свою продукцию и задачу — тем полнее будет консультация.

* - обязательное для заполнения поле

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Отлично!

Очень скоро с вами свяжутся.

Заявка на расчёт стоимости и сроков

* - обязательное для заполнения поле

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Ваша заявка успешно отправлена!

Дождитесь, пожалуйста, пока наш менеджер свяжется с Вами. И проверьте почту — мы отправили Вам письмо с полезной информацией о стоимости разрешительных документов.

Заявка на участие в вебинаре 14 июля

После того, как Вы оставите заявку, мы свяжемся с Вами для подтверждения участия.

* - обязательное для заполнения поле

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Ваша заявка успешно отправлена!

В течение нескольких часов мы свяжемся с Вами для подтверждение участия.

Заказ на получение руководства по оценке соответствия

Обязательно указывайте тот же e-mail, на который получаете рассылку, если Вы уже наш подписчик.

* - обязательное для заполнения поле

Оставляя заказ, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Отлично, проверьте почту!

На неё придёт письмо со ссылкой для подтверждения подписки (или уведомление об успешной отправке заявки, если Вы уже подписчик).

Предзаказ методического руководства по Вашей продукции

Когда у нас появится методическое руководство по указанной Вами продукции — мы сразу сообщим Вам об этом.

* - обязательное для заполнения поле

Оставляя предзаказ, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Отлично, предзаказ сделан!

Проверьте, что получили на указанную Вами почту автоматическое уведомление от service@rctest.ru.